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Pure My Life by chiaki
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Posted by chiaki
 
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久々の食パン
昨日は会社の健康診断があり、直接病院に行くため
出勤時間が少し遅くなりました。

夏の間、休んでいた食パンを焼いてみようと♪

      はちみつ食パン

これ、可愛いでしょう。ちょっとレトロで。
先日、見た目も可愛い、奈良県産のはちみつを買いました。
かの有名なカフェ、「くるみの木」で売られていたはちみつ。

開けるのがちょっともったいないような気もしましたが
近いからまた買いに行ける!と思い早速使ってみることに~


はちみつたっぷりの食パンを焼きました♪
ねじって成形したのに。。。まるで普通の山食のようですね。

     はちみつ食パン1


1斤の分量で、なんとなんと50gもはちみつが入ります。
糖分ははちみつのみ。
しっとりふわふわ、の効果はもちろんですが、焼いている間中オーブンからはふんわりと良い香り。。。

     はちみつ食パン2


生地はかなりべたついて扱いにくく、成形しているときは「もう作るもんか~~!」なんて思っていたのですが、食べてみてそのおいしさにびっくり!
卵黄や牛乳が入り、バターも発酵バターを使ってみたのでとても風味の良いパンに仕上がりました。

きっと生地の扱いにくさなんて忘れ去り、なくなったらまたすぐ焼いてしまいそうです。


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Posted by chiaki
comment:6  
[パン
comment
こんにちは~、ごぶさたです
私んちは5人家族で、ほぼ2日に1回は食パン焼いてます
・・・・・・・・といってもHBが焼くんですけど。
この前、焼き立てを食べてみたらなんか間抜けな味、
そうだ、塩いれるん忘れてる!!(-_-;)がーーーーん
そんなわけで今は間抜け味の食パン我慢して食べてる
トコです。レシピって、ちゃ~~~んっと意味のあるもん
なんだぁ・・・・なんて、あらためて当たり前のことを
痛感しております・・・・・・・
はちみつ入り、おいしそう、私も近に挑戦してみたいです
(しかし、HBではむりでしょうか???)
2010/09/07 16:39 | URL | edit posted by きら☆
おいしそうですね!
宅配お願いしま~す!
2010/09/07 23:36 | URL | edit posted by kiyo。
作るの大変なんじゃな~~~~~~~~~~~~~~~

僕食べる担当がいい
2010/09/08 08:43 | URL | edit posted by はる
きら☆さん ありがとう♪
まぁ~それは大変ですね。
わたしは気まぐれで焼いてます。

以前は、HBでお任せ。
でも、もう古くなってきたので買い替えたいのですが。

確かにお塩を入れ忘れると^^;ですね。

はちみつパンは、多分HBでは調節が利かないから
難しいかもしれませんね。
多分、焦げてしまうような。。。

とっても美味しかったから、ぜひ焼いてみてくださいね!
2010/09/08 14:28 | URL | edit posted by chiaki
kiyoさん ありがとう!
ふふ!とっても美味しかったですよ~

お近くなら、ぜひ食べて頂きたかったです♪
2010/09/08 14:29 | URL | edit posted by chiaki
はるさん ありがとうね
確かに面倒だけど、焼ける過程がまた楽しいかも♪

わたしも、ほんとは食べるの担当がいい~~(笑)
2010/09/08 14:30 | URL | edit posted by chiaki
comment posting














 

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